Feudi di San Gregorio Serpico DOC 0,75 l
Červené víno Feudi di San Gregorio Serpico DOC je dobre vyvážené, komplexné, s výraznými tanínmi, výnimočne vhodné na zrenie vo vínnej pivnici.
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Feudi di San Gregorio |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Aglianico z historickej vinice „Dal Re“
Charakteristiky
Farba: rubínovo-červená
Vôňa: komplexná, náznakmi čerešňového džemu, sladkého korenia, sladkého drievka, kávy a kakaa
Chuť: dobre vyvážená, pretrvávajúca, komplexná, s výraznými tanínmi, preto je toto víno výnimočne vhodné na zrenie vo vínnej pivnici
Vhodné
K pečenému červenému mäsu, hydine, divine a zrejúcim syrom.
Vinifikácia
Po jemnej macerácii hrozna, prebieha fermentácia v inoxových sudoch 3 - 4 týždne. Víno dozrieva minimálne 18 mesiacov v barikových sudoch z francúzskeho duba a v 50 hl sudoch so stredným vypálením. Vo fľašiach zostáva ďalších 12 mesiacov pred expedíciou.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.