Ricasoli Roncicone Chianti Classico DOCG Gran Selezione 0,75 l
Červené víno Roncicone Chianti Classico je elegantné so štruktúrovanými tanínmi a dlhým komplexným záverom.
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Ricasoli |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100% Sangiovese
Charakteristika
Farba: rubínovo-červená
Vôňa: s tónmi po ibišteku, pomarančovej kôry, fialky, levandule, klinčekoch a tabaku
Chuť: elegantné s štruktúrovanými tanínmi, intenzívne osviežujúcou kyselinkou a dlhým komplexným záverom
Vinifikácia
Odpadové hrozno sa vinifikovalo v 100 hl nádržiach z nehrdzavejúcej ocele s vybranými kvasinkami. Fermentácia prebiehala pri teplote
24 - 27 ° C s denným lisovaním a maceráciou so šupkami asi 14 - 16 dní. Víno ostáva 18 mesiacov v sude, ktorý obsahu 30% predchádzajúceho ročníka a 70% aktuálneho.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Ocenenia
WinesCritic - 96/100
James Suckling 2020 - 95/100
The Wine Hunther Award 2020 - Gold
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.