Queto Grillo Feudo Arancio DOC 0,75 l
BIO Biele víno Queto Grillo Feudo Arancio je vyvážené víno s jemnou kyslosťou a dobrou perzistenciou
| Kategória: | Feudo Arancio |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Feudo Arancio |
| Typ: | suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Grillo
Charakteristiky:
Farba: sýta slamená žltá
Vôňa: vyvázená tropická aróma s tónmi jazmínu a bielych kvetov
Chuť: harmonická s jemnou kyslosťou
Podávanie:
Výborne sa hodí k morským plodom, cestovinám, skvele sa kombinuje s grilovanými rybami a steakami z tuniaka alebo mečúňa.
Vinifikácia:
Grillo je stredne neskorá odroda, ktorá dozrieva okolo druhého septembrového týždňa. Zber hrozna, drvenie-odstopkovanie a lisovanie prebieha v úplnom úkryte pred vzduchom (technika vinifikácie v "redukcii"). Nasleduje prírodná fermentácia pri kontrolovanej teplote počas niekoľkých dní. Niekoľkomesačné zrenie na kaloch v oceli s nepretržitým miešaním jemných alebo ušľachtilých kalov s cieľom dodať vínu plnšie telo.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.