1 hodnotenie
Feudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo DOCG 1,5 l
Biele víno Feudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo je minerálne s vyšším obsahom kyselín, čo je typické pre oblasť Tufo.
| Kategória: | Magnum edície |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.5 kg |
| Výrobca: | Feudi di San Gregorio |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 1,5 l |
| Alkohol: | 13 % |
| Podávanie: | 8 - 10 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Greco
Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zlatými zábleskami
Vôňa: je intenzívna a pretrvávajúca s ovocnými nótami od zelenej slivky cez hrušku až po náznaky mäty
Chuť: minerálna, s vyšším obsahom kyselín, typická pre oblasť Tufo
Vhodné
Vynikajúce so surovými morskými plodmi, rybám alebo mozzarella di bufala.
Vinifikácia
Po macerácii prebieha fermentácia v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 16-18°C. Víno dozrieva v oceľových sudoch 4 - 5 mesiacov za prítomnosti vlastných kvasiniek.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár